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抹茶のトリュフ
抹茶の味がきいた甘さのやさしい簡単トリュフです。

材料

約30個
ホワイトチョコ 200g
バター 140g
白あん 200g
抹茶 10g
粉砂糖 適宜

作り方
1
白あんに抹茶を練りまぜる。
2 ホワイトチョコを細かく刻み湯せんで溶かす。
3 バターを少しずつ混ぜ、よく練る。
4 抹茶をまぜた白あん加え、滑らかになるまで良く練る。
5
冷蔵庫に入れ、ある程度固まったら、手のひらで直径2センチくらいの丸にします。
6 粉砂糖をまぶす。