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和風トリュフ
こしあんを使った甘さのやさしい簡単トリュフです。
あんの味はほとんどわかりません。
お抹茶のトリュフと組み合わせてバレンタインにいかがですか?

材料

直径2cm位30個

クーベルチョコスイート 200g
バター 140g
こしあん 200g
ココア 1適宜

作り方
1 クーベルチョコスイートを細かく刻み湯せんで溶かす。
2 火からおろし、バターを少しずつ混ぜ、よく練る。
3 こしあんを加え滑らかになるまで良く練る。
4 冷蔵庫に入れ、ある程度固まったら、手のひらで直径2センチくらいの丸にします。
5 ココアをまぶす。